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Der Bio Bergbauernhof

Die Landwirtschaft ist die Leidenschaft zur Natur.
Die Schneekarhütte liegt auf der „Hochalm Unterberg“,
die von Familie Bair seit Jahrzehnten gepflegt und gehegt wird.

Die Almgebiete des Bio Bauernhofes reichen von 800 – 2.400 Höhenmeter.
Durch die direkte Verbindung zum von der Schneekarhütte zum Bio Bauernhof,
ist Transparenz und hohe Qualität der Lebensmittel essentiell.

Folgende Produkte werden aus der Bio Landwirtschaft bezogen und in der Schneekarhütte verwendet:
Trinkwasser, Teesorten, Kräutersirup, Edelschnäpse
Butter, Obst, Rind & Schweinefleisch
Brennholz

Die Landwirtschaftsarbeit des Bio Bergbauernhofes ist von Frühsommer bis Spätherbst die Hauptaufgabe von Josef und Aloisia Bair.
Die Felder des Bauernhofes und der Almen, die Arbeit mit den Rund 25 Tieren sowie die Forstwirtschaft beansprucht viel Zeit und Hingabe.
Ohne die gesamte Familie, Freunde und Helfer wäre dies nicht machbar.
Sie alle tragen zum Erfolg der Schneekarhütte bei.

Alle Produkte die nicht aus eigener Erzeugung bezogen werden, werden sorgfältig ausgewählt.
Die Erste Priorität liegt dabei, jene Produkte aus der Region zu gewinnen.
Über die letzten 33 Jahre haben sich tolle Zusammenarbeiten entwickelt.